Плющение представляет собой прогрессивный метод подготовки корма для сельскохозяйственных животных, сочетающий в себе высокую эффективность питательности и значительную экономическую выгоду для фермерских хозяйств. Суть метода заключается в механической обработке зерна с помощью специальных вальцов, в результате чего зерно раздавливается, а не измельчается в муку. Этот процесс обладает рядом существенных преимуществ по сравнению с традиционными методами заготовки кормов, такими как сушка.
Экономические преимущества плющения:
• Снижение затрат на сушку и хранение: Одним из главных преимуществ является устранение необходимости в дорогостоящей и энергоемкой сушке зерна. Плющеное зерно может храниться в анаэробных условиях (без доступа воздуха), что значительно снижает затраты на оборудование для сушки и вентиляции, а также на энергоносители.
• Сокращение расходов на электроэнергию и топливо: Отказ от сушки зерна напрямую ведет к существенному снижению потребления электроэнергии и топлива, что положительно сказывается на себестоимости корма.
• Уменьшение потерь зерна: Традиционная сушка может приводить к потере части сухого вещества зерна. Плющение, напротив, минимизирует эти потери, так как зерно перерабатывается в свежем, влажном состоянии.
• Более низкая себестоимость: В конечном итоге, совокупность перечисленных факторов приводит к тому, что себестоимость производства плющеного зерна значительно ниже, чем зерна, подвергнутого сушке. Это делает плющение привлекательным вариантом для фермеров, стремящихся оптимизировать свои затраты.
Преимущества плющеного зерна для кормления животных:
• Готовность к употреблению: Плющеное зерно не требует дополнительной обработки перед скармливанием. Это готовый к употреблению продукт, который легко усваивается животными.
• Универсальность применения: Плющеное зерно может использоваться как в чистом виде, так и в составе комбикормов и жидких кормовых смесей. Оно отлично подходит для кормления крупного рогатого скота и свиней.
• Улучшенная усвояемость: Процесс плющения частично разрушает клеточные стенки зерна, что облегчает доступ ферментов к питательным веществам и улучшает их усвояемость животными.
• Снижение пыльности корма: Плющеное зерно, в отличие от молотого, меньше пылит, что улучшает условия работы для персонала и снижает риск респираторных заболеваний у животных.
Особенности сбора и обработки зерна для плющения:
1. Оптимальные сроки уборки: Зерно, предназначенное для плющения, следует убирать на 2-3 недели раньше, чем зерно для сушки. Это позволяет сохранить максимальное количество легкоусвояемых углеводов и протеина. Оптимальная фаза для уборки - восковая или начало молочной спелости.
2. Возможность использования поздних сортов: Более ранний сбор урожая позволяет фермерам использовать более поздние, высокоурожайные сорта зерновых культур, которые не успевают созреть в обычные сроки уборки.
3. Гибкость в применении удобрений: Ранний сбор также предоставляет большую гибкость в применении удобрений, в том числе органических.
4. Влажность зерна: Влажность зерна, предназначенного для плющения, обычно составляет 30-40%.
5. Настройка комбайна: Важно правильно настроить комбайн для уборки зерна с высоким содержанием влаги. Рекомендуемые настройки:
• Максимальное раскрытие подбарабанья.
• Минимальная скорость вращения барабана.
• Полностью открытые сита.
• Половина мощности вентилятора.
Плющение зерна - это эффективный и экономически выгодный способ заготовки кормов, который позволяет фермерам снизить затраты, повысить питательность рациона животных и увеличить рентабельность производства. Правильная организация процесса, от выбора оптимальных сроков уборки до настройки комбайна и хранения плющеного зерна, является залогом успеха этого метода.
Плющение и силосование зерна - это эффективный метод консервирования корма, позволяющий сохранить питательные вещества и обеспечить животных качественным кормом в течение всего года. В отличие от традиционной сушки, плющение сохраняет больше энергии и питательных веществ, так как исключает потери, связанные с нагревом и испарением влаги.
Подготовка зерна к плющению:
• Выбор оптимального момента уборки: Ключевым фактором успешного силосования плющеного зерна является сбор урожая в фазе восковой или восково-тестообразной спелости, когда содержание влаги в зерне находится в пределах 30-40%. Этот диапазон влажности оптимален для создания анаэробных условий, необходимых для ферментации и консервации корма.
• Контроль влажности: Если влажность зерна ниже 30%, рекомендуется увлажнение в процессе плющения. Для этого используют распылители воды, интегрированные в плющильную машину. Однако, предпочтительнее начинать уборку при оптимальной влажности зерна, так как искусственное увлажнение может быть менее эффективным.
• Сроки проведения работ: Плющение и силосование следует проводить максимально оперативно, желательно в течение 24 часов после уборки. В противном случае, особенно при высокой температуре окружающей среды, зерно может начать нагреваться и портиться, что приведет к снижению качества корма и увеличению потерь. Использование консервантов в этом случае становится необходимостью.
Процесс плющения:
1. Оборудование: Для плющения зерна используются специализированные плющильные машины, например, Murska. Эти машины оснащены вальцами, которые измельчают зерно, разрушая его оболочку и увеличивая площадь поверхности для ферментации.
2. Настройка вальцов: Правильная настройка вальцов является критически важной для обеспечения качественного измельчения зерна. Зазор между вальцами должен быть отрегулирован таким образом, чтобы зерно было расплющено, а не раздроблено в муку. Это способствует лучшему уплотнению и анаэробной ферментации.
3. Внесение добавок: Для улучшения процесса силосования и обогащения корма в плющильную машину добавляют различные консерванты и добавки. Это могут быть:
• Бактериальные закваски: Содержат молочнокислые бактерии, которые ускоряют процесс ферментации и обеспечивают быстрое снижение pH, что препятствует развитию нежелательных микроорганизмов.
• Химические консерванты: Например, соли органических кислот - подавляют рост плесени и дрожжей, предотвращая порчу корма.
• Питательные добавки: Например, меласса или патока - служат источником легкодоступных углеводов для молочнокислых бактерий, а также улучшают вкус и поедаемость корма.
• Ферментные препараты: Способствуют расщеплению сложных углеводов, повышая питательную ценность корма.
4. Технология работы в поле: Часто плющение осуществляется непосредственно в поле, что позволяет сократить время между уборкой и консервированием. Зерно из комбайна выгружается непосредственно в плющилку, где происходит измельчение и внесение добавок. Затем плющеное зерно транспортируется на место хранения.
Хранение плющеного зерна:
1. Типы хранилищ: Плющеное зерно можно хранить в различных типах хранилищ, выбор которых зависит от объема производства и имеющихся ресурсов:
• Пластиковые трубы: Удобный и экономичный способ хранения, особенно для небольших объемов. Трубы герметично закрываются, создавая анаэробные условия.
• Горизонтальные силосы: Подходят для больших объемов. Важно обеспечить хорошее уплотнение зерна в траншее.
• Вертикальные силосы: Обеспечивают хорошее уплотнение и защиту от атмосферных воздействий.
2. Уплотнение: Тщательное уплотнение плющеного зерна - критически важный этап. Уплотнение удаляет воздух, создавая анаэробные условия, необходимые для ферментации. Для уплотнения используют фронтальные погрузчики, тракторы с уплотнительными катками или другую подходящую технику.
3. Перемещение зерна: В случае плющения зерна непосредственно в силосе, для его перемещения и распределения используют шнековые транспортеры или сельскохозяйственные погрузчики.
4. Производительность оборудования: Мощность плющильной машины должна соответствовать объему обрабатываемого зерна и производительности комбайна, чтобы избежать задержек в процессе уборки. Крупные плющилки, такие как Murska, способны обрабатывать до 60 тонн зерна в час.
5. Организация работы: Для эффективной работы с высокопроизводительной плющилкой рекомендуется использовать два трактора: один для работы с плющилкой, а второй - для заполнения бурта или траншеи.
6. Упаковка в пакеты: Плющеное зерно можно также упаковывать в отдельные пакеты, что обеспечивает удобство хранения и транспортировки.
Дополнительные меры предосторожности:
• Герметизация хранилища: После уплотнения необходимо тщательно загерметизировать хранилище, чтобы предотвратить попадание воздуха и воды. Особое внимание следует уделять швам и стыкам пластиковых труб или плёнки.
• Защита от грызунов: Для защиты от грызунов используют различные методы, например, добавление в корм пивной дробины или других побочных продуктов, которые отпугивают грызунов. Важно регулярно проверять хранилище на наличие признаков проникновения грызунов и принимать меры по их уничтожению.
• Выдержка перед открытием: Перед открытием хранилища необходимо выдержать его в течение 2-3 недель, чтобы завершился процесс ферментации. Это позволяет избежать нагрева корма при контакте с воздухом.
Технология плющения и силосования зерна является эффективным и экономичным способом заготовки кормов. Соблюдение технологических требований, включая контроль влажности, правильную настройку оборудования, внесение консервантов, тщательное уплотнение и герметизацию, позволяет получить высококачественный корм, обеспечивающий высокую продуктивность животных.
Упаковка плющеного зерна в пластиковые пакеты представляет собой современный и экономически выгодный подход к хранению и обработке зерна, предлагающий ряд преимуществ по сравнению с традиционными методами, такими как хранение в силосных ямах или стационарных зернохранилищах. Эта технология особенно привлекательна для животноводческих хозяйств, стремящихся к оптимизации затрат и повышению эффективности производства кормов.
Процесс упаковки включает в себя несколько ключевых этапов:
1. Приемка зерна: Зерно, обычно поступающее с поля в прицепах, выгружается в специальный бункер плющилки-упаковщика.
2. Плющение зерна: Зерно проходит через вальцы плющилки, где происходит его деформация - сплющивание. Этот процесс увеличивает площадь поверхности зерна, что улучшает его усвояемость животными и повышает питательную ценность корма.
3. Внесение консервантов: На этапе плющения могут быть добавлены специальные консерванты. Они играют важную роль в предотвращении развития плесени и грибков, обеспечивая сохранность зерна на длительный срок и сохраняя его качество. Консерванты подбираются индивидуально, в зависимости от влажности зерна и условий хранения.
4. Упаковка в рукава: Сплющенное зерно с добавлением консерванта подается в специальный пластиковый рукав. Упаковщик равномерно заполняет рукав, уплотняя зерно и вытесняя воздух. Герметичность рукава создает анаэробную среду, что способствует консервации корма.
5. Формирование хранилища: Готовые рукава с зерном укладываются на подготовленной площадке, формируя временное хранилище. Важно выбирать ровную и сухую площадку, защищенную от затопления и повреждений грызунами.
Преимущества упаковки плющеного зерна в рукава:
• Экономичность: Исключается необходимость строительства и обслуживания дорогостоящих стационарных зернохранилищ.
• Гибкость: Размер и количество рукавов можно легко адаптировать к объему урожая, что особенно важно при колебаниях урожайности.
• Мобильность: Оборудование для упаковки можно легко перемещать с места на место, что позволяет проводить работы непосредственно в поле или вблизи животноводческих ферм.
• Устойчивость к погодным условиям: В отличие от традиционного силосования, процесс упаковки можно приостановить в любой момент и возобновить при благоприятных погодных условиях. Это снижает зависимость от краткосрочных изменений погоды и обеспечивает непрерывность работы.
• Сохранность корма: Герметичность рукавов создает анаэробную среду, которая подавляет развитие плесени и грибков, предотвращая порчу зерна и сохраняя его питательную ценность.
• Высокое качество корма: Плющение зерна улучшает его усвояемость животными, а консерванты обеспечивают сохранность питательных веществ. В результате получается высококачественный корм, способствующий росту и продуктивности животных.
• Сокращение потерь зерна: Минимизируются потери зерна при хранении за счет герметичной упаковки и контроля за развитием микроорганизмов.
• Возможность дифференцированного хранения: Разные партии зерна можно упаковывать в отдельные рукава, что позволяет дифференцировать кормление животных в зависимости от их потребностей.
Использование плющеного зерна, упакованного в рукава, оказывает положительное влияние на прибыльность животноводческих хозяйств:
• Снижение затрат на хранение: Устранение необходимости в стационарных зернохранилищах снижает капитальные и эксплуатационные расходы.
• Повышение эффективности кормления: Улучшенная усвояемость плющеного зерна позволяет снизить расход корма на единицу продукции.
• Улучшение здоровья животных: Качественный корм способствует повышению иммунитета и снижению заболеваемости животных.
• Увеличение продуктивности: Оптимальное питание обеспечивает рост и развитие животных, что приводит к увеличению производства молока, мяса и других продуктов животноводства.
Упаковка плющеного зерна в пластиковые рукава представляет собой эффективный, экономически выгодный и экологически безопасный способ хранения и обработки зерна. Этот метод позволяет получить высококачественный корм, способствует повышению прибыльности животноводства и обеспечивает животных всеми необходимыми питательными веществами для здоровья и продуктивности. Эта технология является важным инструментом для современных животноводческих хозяйств, стремящихся к оптимизации затрат и повышению эффективности производства.
