Плющение зерна является эффективным способом консервирования и подготовки корма для сельскохозяйственных животных, особенно для крупного рогатого скота и свиней. Этот метод, по сравнению с традиционным сухим хранением, имеет ряд преимуществ, включая улучшенную усвояемость, снижение потерь корма и более высокую питательную ценность.
Плющение зерна - это процесс механической обработки, при котором зерно подвергается сдавливанию между вальцами плющилки. В результате этого процесса нарушается целостность зерновой оболочки, что облегчает доступ ферментов пищеварительной системы животных к питательным веществам, содержащимся в зерне. Основные преимущества плющения зерна:
• Улучшенная усвояемость: Разрушение оболочки зерна увеличивает поверхность взаимодействия с ферментами, что приводит к более полному и эффективному усвоению крахмала и других питательных веществ.
• Повышенная поедаемость: Плющеное зерно имеет более мягкую текстуру и приятный вкус, что стимулирует аппетит животных и способствует увеличению потребления корма.
• Снижение пылимости: Процесс плющения уменьшает образование пыли, что особенно важно для здоровья животных, особенно при кормлении в закрытых помещениях.
• Консервирование влажного зерна: Плющение позволяет эффективно консервировать зерно с более высокой влажностью (до 40%), что снижает затраты на сушку и позволяет убрать урожай раньше, минимизируя потери.
• Экономия на измельчении: В большинстве случаев, после плющения не требуется дополнительное измельчение зерна перед кормлением, что снижает затраты на энергию и оборудование.
• Улучшение вкусовых качеств: Происходящие при консервировании биохимические процессы улучшают вкусовые качества корма, что положительно влияет на поедаемость.
Плющение зерна на площадке - это распространенный и экономически выгодный способ подготовки корма, особенно для крупных хозяйств. В данном процессе используется самоходная или прицепная плющилка, которая перемещается по площадке с зерном и осуществляет плющение непосредственно на месте хранения. Плющилки Murska, производимые финской компанией, зарекомендовали себя как надежное и эффективное оборудование для плющения зерна различных культур, включая ячмень, овес, пшеницу, кукурузу и горох.
Основные этапы процесса плющения на площадке:
1. Подготовка площадки: Площадка должна быть ровной, сухой и чистой. Желательно использовать бетонное или асфальтовое покрытие, чтобы предотвратить загрязнение зерна землей и камнями. Если такой возможности нет, рекомендуется использовать плотную пленку.
2. Подготовка зерна: Зерно должно быть очищено от крупных примесей (солома, камни, комки земли) и иметь определенную влажность. Оптимальная влажность для плющения зависит от типа зерна и используемого консерванта, но обычно находится в диапазоне 25-40%. Если влажность зерна ниже необходимой, его можно увлажнить перед плющением.
3. Настройка плющилки Murska: Перед началом работы необходимо правильно настроить плющилку. Важно установить оптимальное расстояние между вальцами, чтобы обеспечить необходимую степень плющения. Слишком большое расстояние приведет к недостаточному плющению, а слишком маленькое - к измельчению зерна и образованию пыли. Также необходимо настроить систему дозирования консерванта, если он используется.
4. Процесс плющения: Плющилка перемещается по площадке, захватывая зерно с помощью шнека или другого механизма. Зерно проходит через вальцы, где происходит его сдавливание. Одновременно с плющением в зерно добавляется консерван, обычно органические кислоты или их соли.
5. Формирование бурта: Плющеное зерно выгружается из плющилки и формируется в бурт. Важно правильно сформировать бурт, чтобы обеспечить его устойчивость и хорошую вентиляцию. Бурт должен иметь конусообразную форму с уклоном около 30 градусов.
6. Укрытие бурта: Сразу после формирования бурт необходимо укрыть воздухонепроницаемой пленкой, чтобы предотвратить попадание воздуха и влаги. Пленка должна быть плотно прижата к поверхности бурта, чтобы обеспечить герметичность. Для фиксации пленки можно использовать мешки с песком или другие тяжелые предметы.
7. Ферментация: После укрытия бурта начинается процесс ферментации, который длится несколько недель. В этот период в зерне происходят биохимические процессы, которые улучшают его питательную ценность и вкусовые качества.
8. Контроль качества: В течение всего периода хранения необходимо регулярно контролировать качество плющеного зерна. Необходимо проверять температуру внутри бурта, влажность зерна и наличие плесени или других признаков порчи.
Особенности использования плющилок Murska:
• Надежность и долговечность: Плющилки Murska изготавливаются из высококачественных материалов и рассчитаны на длительную эксплуатацию в сложных условиях.
• Универсальность: Плющилки Murska могут использоваться для плющения различных видов зерновых и бобовых культур.
• Высокая производительность: Плющилки Murska обеспечивают высокую производительность, что позволяет быстро и эффективно перерабатывать большие объемы зерна.
• Точная дозировка консерванта: Система дозирования консерванта в плющилках Murska обеспечивает точную и равномерную обработку зерна, что гарантирует его сохранность.
• Простота в обслуживании: Плющилки Murska просты в обслуживании и не требуют специальных навыков.
После завершения процесса ферментации плющеное зерно готово к скармливанию животным. Для погрузки зерна из бурта и транспортировки к месту кормления обычно используется ковшовый погрузчик.
Основные этапы погрузки ковшовым погрузчиком:
1. Подготовка погрузчика: Перед началом работы необходимо проверить техническое состояние погрузчика, убедиться в исправности всех систем и механизмов, а также проверить уровень масла и топлива.
2. Подготовка площадки: Площадка перед буртом должна быть расчищена от снега и грязи, чтобы обеспечить безопасное и эффективное перемещение погрузчика.
3. Выбор ковша: Необходимо выбрать ковш подходящего объема и формы. Для погрузки плющеного зерна рекомендуется использовать ковш с плоским дном и высокими бортами, чтобы предотвратить просыпание зерна.
4. Погрузка зерна: Погрузчик подъезжает к бурту и опускает ковш в зерно. Затем ковш заполняется зерном и поднимается вверх. Важно загружать ковш равномерно, чтобы не перегружать погрузчик.
5. Транспортировка зерна: После заполнения ковша погрузчик транспортирует зерно к месту кормления или к транспортному средству для дальнейшей перевозки.
6. Разгрузка зерна: На месте разгрузки ковш опускается и зерно высыпается в кормушку или в кузов транспортного средства.
Рекомендации по погрузке ковшовым погрузчиком:
• Соблюдайте технику безопасности: При работе с ковшовым погрузчиком необходимо соблюдать все правила техники безопасности. Не допускайте нахождения людей вблизи работающего погрузчика, используйте защитную одежду и обувь.
• Работайте аккуратно: При погрузке и разгрузке зерна необходимо работать аккуратно, чтобы предотвратить просыпание и загрязнение корма.
• Следите за состоянием погрузчика: Регулярно проверяйте техническое состояние погрузчика и своевременно проводите техническое обслуживание.
• Используйте подходящий ковш: Выбор подходящего ковша поможет увеличить производительность и снизить потери зерна.
• Обучите оператора: Оператор погрузчика должен быть обучен правилам безопасной и эффективной работы с оборудованием.
Преимущества использования ковшового погрузчика для погрузки плющеного зерна:
• Высокая производительность: Ковшовый погрузчик позволяет быстро и эффективно погружать большие объемы зерна.
• Маневренность: Ковшовый погрузчик обладает хорошей маневренностью, что позволяет работать в ограниченном пространстве.
• Универсальность: Ковшовый погрузчик может использоваться для выполнения различных задач, таких как погрузка, разгрузка, транспортировка и выравнивание зерна.
• Простота в управлении: Ковшовый погрузчик прост в управлении и не требует специальных навыков.
Плющение зерна с использованием плющилки Murska и последующая погрузка ковшовым погрузчиком являются эффективным и экономически выгодным способом подготовки корма для сельскохозяйственных животных. Эта технология позволяет улучшить усвояемость корма, снизить потери, повысить продуктивность животных и снизить затраты на хранение и обработку зерна. При правильной организации процесса и соблюдении всех технологических требований, плющение зерна может стать важным фактором повышения рентабельности сельскохозяйственного производства. Необходимо тщательно выбирать оборудование, обучать персонал и контролировать качество корма на всех этапах производства и хранения.
